L’artesania a taula
La FAAOC (Federació d’Associacions Artesanes d’Ofici de Catalunya) i el Consorci de Comerç, Artesania i Moda mitjançant Artesania Catalunya, del Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, organitzen la presència conjunta a la fira Alimentaria de tallers artesans de diferents especialitats, directament vinculades a la gastronomia i la restauració. En aquest sentit, la participació es duu a terme en el sector Restaurama, dedicat als restaurants i establiments gastronòmics, amb una oferta que comprèn diferents estris vinculats a la taula i la cuina, com per exemple productes tèxtils, de vidre, de ceràmica i terrissa, i estris de fusta per a la cuina i per a aperitius.
La creixent necessitat de personalització dels nostres establiments, davant la homogeneïtzació d’aquest perfil complementari, però alhora indispensable, a la restauració; la recerca de noves qualitats, tant en el disseny com en els materials emprats; i la possibilitat de trobar recursos a mida en funció de les necessitats del client, fan que l’oferta artesana vinculada a la gastronomia i restauració sigui summament atractiva per als professionals d’aquests sector.
Artesans expositors
Ceràmica i terrissa
Ceràmiques Graupera, SA. Breda
Ivet Bazaco. Ceràmica. Forallac (Baix Empordà)
Taller Bugambilia SCP. Barcelona
Suro
Llenasnaturcork. Vulpellac
Fusta
Raver. Capellades
Serra Quintana, SA. Tortellà
Vidre
Luesma i Vega SCP. Barcelona
Amb la participació de:
Centre d’Iniciatives per a la Reinserció, CIRE. Barcelona
gastroteca.cat
artesanies.cat
Recinte Gran Via 1
Sector RESTAURAMA
Pavelló 6, nivell 0
Estand A105
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada